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    BERGFRIED Catering steht für ausgezeichnetes Essen und leidenschaftliche Küche.

    Angebot einholen
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WILLKOMMEN

BERGFRIED Catering

Wir vom Hotel und Restaurant Bergried Saalfeld stehen für ausgezeichnetes Essen und leidenschaftliche Küche. Erleben Sie Spitzenqualität vom klassischen Buffet bis zum stylischen Streetfood.

Bieten Sie Ihren Gästen raffinierte Gerichte aus frischen Zutaten und klassische oder ausgefallene Geschmackskombinationen. Von der Einladungskarte bis zur Deko BERFRIED Catering bietet Ihnen den Rundum-Sorglos-Service!

Hotel und Restaurant Bergried

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Villa Bergfried Saalfeld

Über der mittelalterlichen Stadt Saalfeld, trohnt die villa Bergfried - ein Glanzstück der Stadt.
Sie wurde zwischen 1922 und 1924 vom Schokoladenfabrikanten Dr. Ernst Hüther erbau und bettet sich in einen kleinen erholsamen Park.
Die Villa Bergfried ist grenau der richte Ort für Ihre Fmilienfeier und wir sind der richtige Ansprechpartner für ein gelungenes Catering.

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Ihr Auftritt in guten Händen

Ihr Auftritt in guten Händen
Im Rahmen usnerer Full-Service-Betreuung machen wir für Sie sogar das meindtlich Unmögliche möglich.
Sie haben die Gäste, wir haben die Idee. Bei uns wählen Sie individuell zwischen exklusiven Einzelleistungen und hochwertiger gesamt-konzeptioneller Betreuung.
Alles ist möglich!
Unser gastronomisches Leistungsportfolio fängt bei der passenden Event-Idee an, hört aber bei dem Kozept und der Realisierung noch lange nicht auf. Denn wir führen Veranstaltungen nicht einfach nur durch, wir inszenieren sie, um Ihnen ein perfekt geplantes Event zu garantieren.
Diesem Anspruch gemäß kümmern wir uns je nach Bedarf, um folgende Bereiche:
Planung aller Veranstaltungesdetails
Perfekt auf den Anlass abgestimmte Speisepräsentationen
Ausgewählte Weine und Getränke
Freundliches, mehrsprachiges und qualifiziertes Personal
Kreative Dekorationen
Ausgefallene, geeignete Locations
Stimmungsvolles Ambiente

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen "

Sir Winston Churchill

Impressionen

Warme und kalte Buffets, Menüs, Fingerfood, Kongress-, Tagungs- und Seminarverpflegung, Galadiners –
wir wissen, worauf es bei einem professionellen Catering ankommt.

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Bergfried Catering

Wir nehmen uns Zeit

Wir begleiten Sie in allen Projektphasen. Im Dialog mit Ihnen gestalten wir Ihr Veranstaltungskonzept und entwickeln die ideale Lösung für Ihre Event Ziele.

Wir betreuen Sie persönlich

Im Gespräch mit Ihnen finden wir das passende Eventkonzept. Profitieren Sie von unserem Erfahrungsschatz und dem umfangreichen Angebot.

Ihr individuelles Angebot

Mit viel Liebe zum Detail machen wir Ihre Wünsche möglich. Wir erstellen Ihnen gern ein unverbindliches Angebot.

Fingerfood bzw. Flying Buffet

  • Verschiedene Canapes
  • Dörrpflaumen und Aprikosen im Speckmantel
  • Tomaten Mozzarella Spießchen
  • Pollo tonnato – Hähnchenfleisch in einer Thunfisch Kaperncreme
  • Melonenkugeln am Spieß mit luftgetrockneten Bauernschinken

Hauptspeisenbuffet

  • Bunte Gemüsepfanne
  • Grilltomaten mit einer Kartoffel - Gemüsefüllung
  • Spanferkelrollbraten mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
  • Gegrillte Putenbrustwürfel mit Ananas – Curry – Rahm und Duftreis
  • Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Tomaten und Mozzarella überbacken auf einer mediterranen Kräutersoße mit Butternudeln

frisch und live auf unserer Grillstation

  • Saltimbocca Röllchen aus dem Schweinerücken mit einer Füllung aus luftgetrocknetem Schinken und Pesto Genovese
  • Lachstranchen mit Zitronenpfeffer
  • Gebackene Hähnchenbrustfilets im Sesammantel
  • Knoblauchbutter geschwenkte Eismeergarnelen
  • Kleine Steaks aus dem argentinischen Rind

Dessert

  • Mousse von heller und dunkler Schokolade
  • Original Salzburger Kaiserschmarrn mit karamellisierten Mandeln und Rosinen, dazu Apfelmus und Vanillesoße
  • Crêpes Suzette Crêpes in einer Orangen – Karamellsoße mit Weinbrand verfeinert
  • Schweden – Gläschen: Eierlikörcreme auf Apfel - Quittenmus
  • Panna Cotta auf exotischer Fruchtsoße

Angebot anfordern

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine detailierte Aufstellung Ihres Vorhabens, damit wir Ihnen ein unverbindliches Angebot erstellen können.
03671- 5544 200
kontakt@catering-saalfeld.de